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【食費が足りない時に最適】1食300円のお手軽レンチン鍋の作り方【生活保護の節約術】

2024-10-06

 

毎月のように食費が足りなくなる生活保護受給者が後を絶たないので「1食たったの300円で出来るお手軽レンチン鍋」をご紹介します。

 

安くて、簡単で、自分好みにアレンジし放題なので誰にでもおすすめ。

 

具材を切ってレンジで温めるだけで良いので、これでラクをしながら生活保護費を節約してしまいましょう。

 

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貧困正味の話とは

仕事で毎週述べ50人以上のホームレスや生活困窮者と顔を合わせる中で実際に見聞きしてきた事例をご紹介する「貧困正味の話」。

実例とはいえ限られた範囲の事なので稀なケースかもしれませんが、これらも紛れもない事実の一つ。

全体的な傾向や一般的なケースではない「正味の話」を覗いてみたい方はぜひご覧ください。

>>「貧困正味の話」の記事はこちら

>>「生活に困った時に見る記事」はこちら

 

 

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【作り方】1食約300円のお手軽レンチン鍋【食費が足りない時に最適】

 

1食たったの300円、具材を切ってレンジで温めるだけで出来る「お手軽レンチン鍋」の作り方をご紹介していきます。

 

ココがポイント

この鍋は「白菜と豚肉のミルフィーユ鍋」とも呼ばれていて、お手軽料理界ではけっこう有名です。

 

 

基本の材料はたったこれだけ【お手軽レンチン】

  • 白菜(1/4)
  • 豚肉小間切れ(250g~300g)
  • ダイソーレンジ鍋

※これで2食分です

 

基本の材料はこれですが、具材はいくらでも自分が好きなものに変えてOK。

 

人参・大根・ほうれん草・小松菜・キノコ類などどんな具材でもいけますよ

 

ウチの地域では白菜と豚肉で合計600円~700円くらいですが、地域や時期によって値段は変わってくるでしょう。

 

コレはおすすめ

ダイソーのレンジ鍋(200円)は「買い」の逸品です。

袋麺もレンジだけで作れます。

※まだ包丁やまな板を持ってないなら、ついでにダイソーで一緒に揃えましょう

>>ダイソーのレンジ調理器具はこちら

 

 

【流れ】お手軽レンチン鍋の作り方【具材を切ってチンするだけ】

 

▼ 白菜を2日分に分けます

※外側の葉から交互に分けていくと大きさや形が揃いやすい(半分は翌日分として冷蔵庫に保管)

あれば便利

両方の重さが大まかに揃うようにしましょう。

安物で良いのでキッチンスケールがあると便利ですよ。


>>1,000円以下のキッチンスケールはこちら

 

 

▼ 豚肉を2日分に分けます

※キッチンスケールを使って重さを揃えます(半分は翌日分として冷蔵庫に保管)

 

 

▼ 白菜の長さを揃えます

※後で切り分ける時に便利

 

 

▼ 白菜に豚肉を乗せます

※薄く広く乗せると美しい

 

 

▼ 重ねていきます

ココがポイント

こんな風に白菜の芯を左右交互にしていくと重ねやすい

 

 

▼ 重なった白菜と豚肉を切ります

ココがポイント

鍋の深さを目安に切ります

 

 

▼ 鍋に敷き詰めます

 

 

▼ お好みで豆腐もどうぞ

※長さを揃えた時の切れ端も入れちゃいましょう

 

 

▼ フタをしてレンジで温めます

目安は500Wで10分(必要に応じて調整してください)

 

 

▼ 芯が柔らかくなるまで温まったら完成

 

 

▼ ド定番のポン酢でどうぞ

 

ココがおすすめ

このお手軽レンチン鍋はポン酢以外にも好きなだけアレンジが可能。

続きではその一例をご紹介していきます。

 

 

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【バリエーション例】お手軽レンチン鍋はアレンジし放題【シメはもちろん雑炊】

 

このお手軽レンチン鍋は具材を自由に選べるだけでなく味付けも好みに合わせて自由にアレンジできます。

アレンジの一例

  • 味噌を入れてちゃんこ鍋風
  • 豆乳の素でヘルシー鍋
  • キムチの素で韓国風
  • カレー風味で洋風鍋

こんな風に好きなだけ変化を付けることが出来るので何日続いても飽きにくいです。

 

人参・大根・ほうれん草・小松菜など他の野菜やキノコ類を入れたり、豚肉を鶏肉に変えたりして色んなパターンを楽しんでいきましょう

 

そして最後のシメはもちろん雑炊。

  • 食べた後の鍋にご飯を投入して
  • レンジで1分半~2分くらい温めて
  • 卵を落として
  • 蓋をして2分くらい待つ

これでお腹も心も満たされる食事になること間違いなし。

 

 

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一気に生活費を下げたいなら固定費の節約がベスト【生活保護の節約術】

 

手っ取り早く一気に生活費を下げたいなら固定費の見直しがベストな節約術。

 

・・・なのですが、引っ越して家賃を下げても住宅扶助が下がるだけで生活に使えるお金は変わりません。

 

変動費の食費を抑えながら固定費を節約するには、スマホ・ネットの基本プランなどの通信費を見直して生活扶助の方を節約するのがおすすめです。

 

格安SIMなら大手キャリアより大幅に基本料金を節約できます。

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携帯ブラックが心配ならブラックOKのスマホがあります。

ココがポイント

 

食費や通信費以外にも節約できる部分はいろいろあるので、生活扶助の中で無駄な出費をしてないか一度見直してみましょう。

 

月10万でも十分

少し気をつけるだけで月10万でも十分に生活できます。

健康保険や国民年金を払わない生活保護受給者なら、さらに2万円近くは節約できます。

余ったお金は好きなことに使えるので試してみる価値はありますよ。

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まとめ:ラクして節約したいなら食費しかない【生活保護の節約術】

 

先ほどの繰り返しになりますが、生活費を一気に節約したいなら固定費の節約が間違いなく王道。

 

しかし、実際やるとなると結構面倒ですし(生活保護受給者には分かってもらえると思いますが)エネルギーも必要になってくるので簡単ではありませんよね。

 

そこで出てくるのが工夫次第で比較的大きな効果が期待できる食費の節約。

 

今回ご紹介したお手軽レンチン鍋なら(地域や時期にもよりますが)1食たったの300円で済みますし、好き放題にアレンジできるので好みに左右されず、レンジで温めるだけで誰にでも簡単に出来るので人を選ばず節約が可能です。

 

毎月のように食費が足りなくなる生活保護受給者は謎に食費が高い上に酒・タバコなどにも無駄にお金を使います。

 

「酒・タバコをガマンするのは難しい」という人の方が多いと思うので、それよりもラクな食費の方を節約した方がハードルが低いですよ。

 

 

 

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